U mnie znów makaron! Nie ukrywam, że lubimy go w każdej postaci, ale o tym już chyba kiedyś pisałam 🙂 Ten przepis w zasadzie powstał z przypadku. Zapowiedziała się rodzina z wizytą a w lodówce jak nigdy jakoś pusto. Główkuje, główkuje i wpadłam na połączenie które jeszcze u mnie nie gościło ale byłam przekonana, że będzie to strzał w dziesiątkę ! I tak też było. Zachwyta nie było końca. Od tamtego dnia makaron z camembertem pojawiał się już parę razy na naszym stole i zawsze smakował tak samo dobrze. Jest to danie dość wyraziste i dzięki albo przez ser camembert – słone. Sam łosoś też jest lekko słonawy dlatego trzeba uważać z użyciem soli podczas gotowania makaronu, żeby nie przesadzić. Nietypowym dodatkiem jest tu seler naciowy dzięki czemu możemy sobie coś pochrupac jedząc to danie. Sam seler naciowy jest bardzo zdrowy – oczyszcza organizm z toksyn, zapobiega zaparcią, zawiera min. żelazo, cynk, potas no i przede wszystkim ma mało kalorii.
Przepis na makaron z selerem naciowym camembertem i łososiem wędzonym
– makaron dowolny rodzaj
– opakowanie łososia wędzonego
– opakowanie lub dwa sera typu camembert – zależy czy lubicie więcej czy mniej sosu
– 1 ząbek czosnku
– pietruszka
Makaron gotujemy według instrukcji na opakowaniu z odrobiną ! soli . W międzyczasie na patelni podsmażamy seler naciowy z czosnkiem dosłownie z 3 minuty. Ugotowany ciepły makaron przecedzamy i wsypujeny na patelnie. Dodajemy pokruszony ser i kawałki łososia. Wszystko podgrzewamy około 7 minut – do rozpuszczenia sera.
Smacznego.
Dajcie znać czy taka wersja makaronu wam smakowała.
Fajny pomysł. Nie wiem czy skorzystam, bo co prawda uwielbiam camembert i łososia, ale ciężko mi idzie przyjaźni z selerem naciowym 😀
PolubieniePolubienie
Seler naciowy dodaje element chrupiący do tego dania, ale jak nie lubisz to śmiało można go zastąpić albo nawet pominąć, bez też będzie pysznie ☺️
PolubieniePolubienie