Dynia piżmowa z kurkami , kuskusem, mięsem mielonym i mozzarellą.

Choć za oknem pełnia lata to u mnie dziś jakoś wyjątkowo jesienny klimat. Wszystko za sprawą dynii, która jest chyba jedyny z najbardziej kojarzonych jesiennych warzyw. Uwielbiam dynię nie tylko za to że jest mało kaloryczna ale też i za to że jest po prostu pyszna ! Dynia piżmowa doskonale smakuje pieczona, można z niej…

Pstrąg z piekarnika.

U was też tak ciepło? W takie upały ciężko się je. Przynajmniej mi. Najchętniej lezalabym w basenie całe dnie i jadła losy i chłodniki. Ale żyć się na tym nie da, więc coś na obiad zrobić trzeba. I tak oto coś delikatnego, nie ciężkiego – pstrąg. Pstrąg to bogate źródło wielu cennych składników odżywczych. Te…

Makaron z selerem naciowym,camembertem i łososiem

U mnie znów makaron! Nie ukrywam, że lubimy go w każdej postaci, ale o tym już chyba kiedyś pisałam 🙂 Ten przepis w zasadzie powstał z przypadku. Zapowiedziała się rodzina z wizytą a w lodówce jak nigdy jakoś pusto. Główkuje, główkuje i wpadłam na połączenie które jeszcze u mnie nie gościło ale byłam przekonana, że…

Kotlet pożarski z sosem pieczarkowym i kaszą.

Kotlety, kotleciki nie znam osoby która by ich nie lubiła. Są genialne bo można zrobić je ze wszystkiego – z warzyw, z kaszy, z jajek no i oczywiście z każdego rodzaju mięsa. Pewnie każdemu kotlet najbardziej kojarzy się z mielonym. Mi też 😉 ale ten jakoś rzadko gości na naszym stole, w przeciwieństwie do kotleta…

Makaron z białą kiełbasą i szparagami

Jestem wielką wielbicielka past. Miłość do makaronu na pewno odziedziczyła po mnie córka. Mogłaby go jest garściami, dzień w dzień. Prawda jest taka, że cokolwiek się do makaronu doda zawsze wychodzi. Uwielbiam jego prostotę – wystarczy dodać oliwę z czosnkiem i już mamy pomysł na szybki, prosty a zarazem tani obiad. Czasem czym prościej tym…

Warzywna zapiekanka z mozzarellą

Lubicie zapiekanki? Ja uwielbiam. Chyba każde. Ale u mnie w domu co osoba to inny gust. Mąż dałby się chyba zabić za zapiekankę ziemniaczaną z kiełbasą albo boczkiem. Dziecko uwielbia zapiekanki z makaronem i sosem serowym lub pomidorowym. Ja stawiam bardziej na warzywa. Lubię jak na talerzu jest kolorowo. Oczywiście czasem zrobimy mixa i do…

Spaghetti a’la carbonara z brokułami

Poraz kolejny pomysł na makaron w trochę inne wersji niż oryginalne. Tym razem zabrałam się za spaghetti a’la carbonara w wersji trochę bardziej dietetycznej i bogatszej w warzywa. 🙂 Lubię przemycać każde warzywo do dania, w którym w oryginalnej wersji go nie ma. Bo niby czemu miało by nie być ? Dzięki warzywom na talerzu…

Mule w cydrze

Mule to jedne z najbardziej znanych owoców morza. Można je zrobić na wiele sposobów. Jest to potrawa szybka w przygotowaniu. Zawiera również dużo witamin. Małże są bogate w białko, omega- 3, selen, żelazo i witaminę B12. Są mało kaloryczne a po dodaniu do nich np. bagietki tworzą fajne rozwiązanie na szybką i pyszna kolację. U…

Fit burger z indyka

W dzisiejszych czasach chyba każdy z nas wie co to jest fast food. Z telewizji, bilbordów bije do nas masa reklam różnego rodzaju burgerów. Zwabieni reklama kupujemy coś co tak naprawdę nas nie nasyci ale na pewno utuczy. A może by tak nie dać się zwieść reklamą i przygotować takiego fast fit food’a w domu?…

Spaghetti z ciecierzyca

Przyznaję, że jestem wielką fanką spaghetti. I pewnie mi jak i większość ludzi najbardziej smakuje te tradycyjne – z sosem pomidorowym i miesem. Ale dziś dla odmiany zrobiłam makaron z sosem z pomidorów i ciecierzycy. I tak oto powstało wegetariańskie spaghetti bolognese . A że makaron to szybki sposób na dobry i treściwy obiad to…